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おからを炒る [備 忘 録]

久々に冷え込んだが
来週はさらに冷えるらしい

暖を取るために石油ストーブを焚きつつ
中華鍋でおからを炒って水分を飛ばす
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サラダにするためだ

「うの花」
名称 おから
原材料名 大豆(米国産またはカナダ産)
遺伝子組み換え大豆は使用していません
とビニル袋に印刷されているが、確認する方法を知らない

グリーンな生活を心がけるものの
食品の大半に石油由来の包装材がある
製造や廃棄に必要なエネルギーはどのように換算するのだろう

ガソリン車などでなく電気自動車でないと
新車を売れない時代

白熱電灯からLED器具に交換するのが正しいような話があったが
本当なのだろうか?
球切れでの交換ならばわかる

まだ使える照明器具から
省エネのために全面的に切り替える…と云うのは怪しい
 
悩ましい毎日だ

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