干し柿の保存

今月初めに、渋柿の皮をむき干し柿を作り二階のひさしに干した
瓦の反射熱を利用した方が効率が良いからだ



固く干したのが好きだ
で今日取り込んで
ラップ紙に包んで
冷凍した


これで来年の夏まで食べられる

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